Colombia Foodie: 5 cuentas gastronómicas que deberías estar siguiendo

Foodie es el término utilizado para nombrar a lxs aficionadxs por la comida y la bebida, que en algunos casos ha sido traducida al español como “comidista”. La palabra en inglés fue acuñada en 1984 por Paul Levy, Ann Barr y Mat Sloan para su libro The Official Foodie Handbook.

Sí tú eres unx aficionadx por la comida y vives en Colombia no debes dejar de seguir estas cuentas:

  1. Bogotá Eats

Más que una cuenta de Instagram es, además, una plataforma digital donde puedes encontrar recomendaciones de comida y restaurantes según la ocasión, gusto, precio, ubicación y más. Esta cuenta es dirigida por Alejandro Escallón uno de los críticos de comida más conocidos en Colombia. Él sostiene que Bogotá se caracteriza por la amplia variedad de oferta gastronómica y su objetivo es que todas las personas conozcan y puedan disfrutar de todo lo que tiene para ofrecer

Para investigar más no dudes en dirigirte a: https://www.bogotaeats.com/home

  1. El tenedor rosado

Camila Suarez Gonzales no solo es apasionada por la cocina, sino también por explorar y descubrir restaurantes. Siguiendo esta cuenta no solo te enterarás de cuáles son los lugares de moda para visitar y probar, sino que, además, te inspirará a realizar tus propias recetas. Desde comida saludable hasta las mejores hamburguesas Camila te presenta una amplia variedad de ofertas, recetas y conocimiento de la gastronomía que todo foodie debe saber. 

  1. Pamela Villagra 

Pamela Villagra es periodista y la autora de la Guía Gastronómica de Bogotá. Desde su cuenta personal promueve cocinas, productos y destinos. Además es la fundadora de @gastromujeresco, un espacio que nace de su compromiso con la inclusión y la diversidad, que busca visibilizar el talento femenino en el mundo gastronómico para acabar con la brecha de género. 

  1. 7 canibales 

7 caníbales es la revista digital que ha recibido el Premio Nacional de Gastronomía a la mejor publicación digital. La revista nace de la necesidad de tener un espacio para profesionales del rubro (desde cocineros, pasando por productores vinícolas, hasta empresarios gastrónomos) para expresarse, compartir experiencias y divulgar la pasión por la comida. Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber si sos unx apasionado de la comida en toda sus dimensiones.

Para ver más no dudes en explorar su página https://www.7canibales.com/

  1. Tipico colombia 

Si lo tuyo es la comida tradicional no te debes perder esta cuenta de instagram. Con Tipico Colombia no solo aprendes acerca de la variedad y diversidad de platos autóctonos de Colombia, sino que además aprenderás la historia detrás de algunos de ellos. 

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